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バーベキュー ビーフ
バーベキュー の季節です。 散歩していると、桜の木の下でご家族で バーベキュー する姿をよく見かけます。 桜はもう少なくなってしまいましたが、菜の花も綺麗に咲いていますし、バーベキュー にはとてもいい季節ですね♪ バーベキュー に手作りの バーベキュー ソースはいかがでしょうか。 バーベキュー ソースを使った牛肉のレシピが、Ｅ.レシピさんで紹介されていましたのでご案内させていただきますね♪...
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冷しゃぶサラダ レシピ♪
本日は、 まるよしの牛肉を使った 冷しゃぶサラダ のレシピをご紹介いたします♪ レシピと言いましても、お肉と野菜を盛り付けるだけの簡単 冷しゃぶサラダ ですので、夏にピッタリのドレッシングのご紹介です。 冷しゃぶサラダ ドレッシングレシピ ◆◇◆ 冷しゃぶサラダ 材料◆◇◆ 【まるよしの牛肉】 4人分で300ｇ程度でしょうか。 【お好みの野菜】...
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得する人損する人 牛脂 を使って♪
先日、得する人損する人 という番組で、牛脂を使ってお肉を美味しくする！という内容が放送されたそうで、まるよしのホームページに訪れてくださる方も一気に増えました。 おかげ様で、牛脂をお買い求め頂く方もたくさんいらっしゃって、ありがとうございます！！ 得する人損する人 まるよしの松阪牛牛脂５４０円...
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松阪ぶなしめじ が表紙のふぁみんぐ9月号
松阪ぶなしめじ が表紙＆特集で紹介されているふぁみんぐ9月号に掲載いただきました。 地元のスーパーではどこでも見かける、おなじみの 松阪ぶなしめじ 。 歯ごたえも香りも良くて、お料理にとっても重宝するんです！ 低カロリーで栄養が豊富なのも嬉しいですね♪ 松阪ぶなしめじ 生産者の皆さん【ふぁみんぐ9月号】 まるよしは、スタッフイチオシ！！のページに 松阪牛ハンバーグ を紹介させていただいています。...
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1月11日は 鏡開き の日です。お餅を使ったレシピ紹介♪
今日は 鏡開き です。 お正月にお供えしていた鏡餅を下げ、食べる日です。 我が家ではぜんざいをしますが、ご家庭により色々食べ方があるようです。 本日は 鏡開き にちなんでお餅を使ったレシピをご紹介いたします。 冷蔵庫に少しだけ余ったお肉やお野菜を集めた簡単レシピです。 お餅×牛肉のレシピ「 鏡開き したお餅の牛あんかけ」 ●材料 ・鏡開き のお餅 一口サイズにして8～10個程度 ・お正月の余った牛肉...
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松阪牛ハンバーグ 販売スタート♪
お待たせしました！ 贈答用やご自宅用に販売してほしいとのお声をたくさんいただいおりました 松阪牛ハンバーグ 鎌田本店店頭のみではありますが、販売をスタートいたしました。 レストランで人気のあのデミグラスソースが付いております。 もちろん松阪牛を証明する個体識別番号付。 松阪牛ハンバーグ 松阪牛ハンバーグ は生で冷凍となっておりますので、付属のレシピに沿って焼いてください。...
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＊松阪牛レシピ＊ ぶなしめじと 牛肉 のバター醤油炒め
松阪牛レシピ しめじと 牛肉 のバター醤油炒め ★★★材料 (2人分) ●まるよしの 牛肉（松阪牛のロース薄切り肉） 100ｇ ・・・食べやすい大きさに切る ●ぶなしめじ 1パック ・・・手で裂いておく ●ピーマン（彩りに） 2個 ・・・細切りに ●バター 大さじ1 ●刻みにんにく 1/2かけ ●塩コショウ お好みで ●白ワイン（日本酒でも大丈夫！） 大さじ1 ●醤油 大さじ1 ★★★作り方...
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牛肉レシピ -松阪牛しぐれ煮- 冷やし中華にも！
牛肉レシピ ご紹介 ストックしてあった 牛肉 を解凍してしゃぶしゃぶやすき焼きをして、すこーしだけ 牛肉 が余ってしまうことがあります。 また冷凍するわけにもいかないし・・・。 かといって無理やり食べてしまうのはもったいないし、太ってしまう・・・。 そんなちょこっとだけ余ってしまった 牛肉 は、甘辛くしぐれ煮を作っておけば様々な料理にプラスできます！ 超簡単！あっという間にできる 牛肉レシピ です！...
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松阪牛 しゃぶしゃぶ 作り方レシピ紹介をご紹介いたします
こんにちは、松阪まるよしです。 本日は当店おすすめの しゃぶしゃぶ 鍋の美味しいお召し上がり方をご紹介いたします。 しゃぶしゃぶ にすることで脂分を20％～30％カットでき、ヘルシーな松阪牛になり 霜降り肉から赤身肉まで しゃぶしゃぶ だからこその松阪牛本来の美味しさを味わうことができる食べ方です。 しゃぶしゃぶ 鍋または土鍋をご用意下さい。...
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松阪牛 ステーキ の作り方レシピをご紹介!
こんにちは、松阪まるよしです。 本日は当店おすすめの ステーキ の美味しい焼き方をご紹介いたします。 松阪牛ならではの美しい霜降りや脂の旨味をご堪能いただけます。是非、お試しくださいませ！ ステーキ 用の鉄板や鉄鍋、鉄のフライパンを使うことで、ひと味もふた味も美味しさが違います。 1.ステーキ 用鉄板（またはすき焼鍋）と牛脂を用意します。...
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松阪牛 あみ焼き （焼肉）の作り方レシピをご紹介いたします。
こんにちは、松阪まるよしです。 今年は平年よりも早い梅雨明けを迎えた地域が多く、いよいよ本格的な夏を迎えます。 バーベキューなどアウトドアの予定をお考えになる皆さまも多いのではないでしょうか。 今回は当店おすすめの松阪牛 あみ焼き （焼肉）のおいしい焼き方をご紹介いたします。 肉は、直火で焼くのが美味しいとされています。...
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